Secteurs Tarifs FAQ Bonnes pratiques Qui sommes-nous Contact Espace client ↗ Contact / devis gratuit
Guide fournisseurs CHR

Fini le malaise de relancer un restaurateur. On récupère votre dû, sans abîmer la relation.

Grossistes alimentaires, brasseurs, blanchisseries professionnelles : la méthode Dreki pour récupérer vos retards de paiement et impayés sans perdre vos clients.

Dans l'écosystème CHR, votre modèle économique repose sur des volumes réguliers et des marges calculées au plus juste. En tant que fournisseur, chaque facture bloquée est une attaque directe contre votre propre trésorerie.

Pourtant, face à un client restaurateur ou hôtelier en retard, l'enjeu est double : il est impératif de récupérer les fonds rapidement, mais il est tout aussi crucial de préserver une relation commerciale stratégique pour vos revenus futurs.

La méthode Dreki est conçue spécifiquement pour répondre à cette exigence de rentabilité. Nous appliquons une stratégie de recouvrement pragmatique et centrée sur l'efficacité économique, loin des méthodes agressives qui détruisent votre capital client.

  • L'intervention d'un tiers de confiance — Confier vos impayés à Dreki permet de dépersonnaliser le conflit financier. Vous restez le partenaire commercial privilégié de votre client ; nous assumons le rôle du gestionnaire de la dette. Cette séparation protège votre relation commerciale.
  • Des relances systématisées et graduelles — Nous appliquons un suivi rigoureux qui montre à votre débiteur que la facture ne sera ni ignorée ni abandonnée. Le ton évolue de manière stratégique, de la simple courtoisie au rappel de fermeté, maximisant les chances de règlement amiable.
  • Un focus absolu sur votre ROI — L'objectif n'est pas de faire la morale, mais de réinjecter ce cash dans votre cycle d'exploitation le plus rapidement possible et avec le meilleur ratio coût-efficacité. La seule métrique qui compte pour votre entreprise est la rentabilité nette.
Attention : un impayé est un vrai risque financier et une perte énorme de travail.
Cas pratique

Ce que vous coûte vraiment un impayé CHR

Prenons l'exemple d'un grossiste qui livre un restaurant : une facture de 800€ HT, avec une marge de 20%, qui se retrouve impayée.

800€facture
Facture — 800€
Marge non perçue — 160€
Coût de production engagé — 640€

Quand cette facture de 800€ passe en impayé, l'impact sur votre trésorerie est direct. Vous restez redevable envers vos propres fournisseurs, vous devez payer vos charges et vos salariés. En réalité, ce ne sont pas seulement 800€ de chiffre d'affaires qui s'envolent, mais 640€ de coûts réels et déjà décaissés qui sortent directement de votre poche.

La seule façon de compenser cette perte sèche est de puiser dans la marge générée par vos autres clients. Avec une marge de 20%, il vous faudra générer 4 000€ de chiffre d'affaires supplémentaire uniquement pour combler ce trou, sans dégager le moindre bénéfice sur cet effort commercial.

En conclusion : ce sont vos bons clients qui paient pour les mauvais. Pour compenser 640€ de perte nette avec votre marge actuelle, vous allez devoir réaliser 4 000€ de CA supplémentaire. Tout ce travail supplémentaire ne sert pas à développer votre trésorerie — seulement à éponger l'ardoise laissée par un client défaillant.

Découvrez combien vous perdez vraiment

Notre simulateur : calcul du coût réel d'un impayé

Estimer mes pertes (simulateur gratuit) →

Marre de travailler gratuitement pour les clients qui ne vous paient pas ?

Prendre rendez-vous →
Pourquoi c'est indispensable

En France, vous n'êtes pas seul

L'ampleur du problème, en chiffres.

70 Md€
de crédit interentreprises circulent chaque année en France sous forme de retards et d'impayés.
Banque de France
1 sur 4
Un entrepreneur sur 4 perd sa société à cause des impayés : les défaillances d'entreprises en France leur sont largement imputables.
Banque de France
997
procédures collectives ouvertes en restauration traditionnelle au T2 2026, +6,4% sur un an.
Étude Altares, T2 2026
1er sept. 2026
La réception de factures électroniques est obligatoire pour tous les établissements CHR.
Réforme facturation électronique

Quand votre trésorerie ne suffit plus à couvrir vos propres charges, personne ne vient vous aider spontanément. Les retards de paiement sont un vrai danger pour vous et pour votre entreprise — il est temps d'agir.

Dreki n'est pas un cabinet de contentieux traditionnel : c'est un service qui respecte votre relation commerciale et vos débiteurs, avec d'excellents résultats et l'abonnement le moins cher du marché. Découvrez l'efficacité de Dreki.

Méthode

Comment recouvrer une facture impayée par un client CHR

1

Anticiper dès la facturation

Conditions de paiement claires dans vos CGV, facturation immédiate à la livraison — la prévention commence avant même l'impayé.

2

Relance préventive

Un rappel automatique par email ou SMS avant la date d'échéance, pour éviter l'oubli plutôt que le subir.

3

Relance amicale Dreki prend le relais ici

Dès le premier jour de retard, votre chargé de compte dédié prend le relais : une relance professionnelle et régulière, sans vous faire perdre de temps.

4

Relance ferme

Un ton un peu plus affirmé devient possible sans risque pour votre image : Dreki n'a aucun lien commercial avec votre client, ce qui nous permet d'agir plus librement en votre nom.

5

Mise en demeure Hors périmètre Dreki

Dans plus de 83% des cas, le dossier est résolu dès la phase de relance amiable, sans avoir besoin d'en arriver là. Toutefois, si ces premières démarches s'avèrent infructueuses, nous vous orientons vers un professionnel du recouvrement pour l'envoi d'une mise en demeure à votre débiteur.

6

Recours contentieux, si nécessaire Hors périmètre Dreki

Si aucune solution amiable n'aboutit, la prestation de Dreki s'arrête et nous vous orientons vers un recours contentieux — une minorité de cas, grâce au travail mené en amont.

Cadre légal

Ce que dit la loi

Pourquoi Dreki

Une équipe, une méthode, pas un logiciel de plus

0% de commission

Un abonnement fixe, quel que soit le montant récupéré sur vos clients CHR.

Un chargé de compte dédié

Basé à Bordeaux, le même interlocuteur du premier contact à l'encaissement.

Connecté à Pennylane

Vos factures en retard synchronisées automatiquement, sans double saisie.

Dreki est incubé par Bordeaux Technowest, avec le soutien de BPI France et de la French Tech.
Tarifs 2026

Un abonnement fixe, pas une commission

Starter
249€ HT/mois
Jusqu'à 20 débiteurs par an
Voir le forfait Starter
Essentiel
349€ HT/mois
Jusqu'à 50 débiteurs par an
Voir le forfait Essentiel

À partir de 3,32€/mois par débiteur. Conservez 100% du montant de vos factures grâce à un modèle 5 à 10 fois plus économique que le recouvrement sur commission.

FAQ

Questions fréquentes

Bien plus que son montant facial. Sur une facture de 800€ avec 20% de marge, vous perdez réellement 640€ de coûts déjà engagés — et il faut générer 4 000€ de chiffre d'affaires supplémentaire pour compenser cette perte, sans aucun bénéfice sur cet effort.

Le délai de paiement standard entre professionnels est de 30 jours, avec un maximum légal de 60 jours francs à compter de la facturation. Dès le premier jour de retard, une indemnité forfaitaire de 40€ est due pour frais de recouvrement.

En graduant la relance : rappel préventif avant échéance, relance amicale, puis relance plus ferme — un chargé de compte dédié Dreki mène toute cette phase amiable en votre nom, ce qui préserve votre relation commerciale directe avec le restaurateur. Si cela ne suffit pas, l'envoi d'une mise en demeure sort de notre périmètre : nous vous orientons alors vers un professionnel du recouvrement.

Un abonnement fixe à partir de 249€ HT/mois selon le nombre de débiteurs, et 0% de commission sur les sommes recouvrées — contrairement aux cabinets classiques qui facturent 10 à 30% du montant récupéré.

Récupérez ce qui vous est dû par vos clients CHR.

Sans engagement, sans jargon.